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이번 신제품은 저온에서 오랜 시간 베이킹하는 'LTLT 공법'을 사용해 기존 방식(200℃)보다 낮은 온도에서 30% 이상 오래 구워낸다.
수분 함유량이 높아 부드러운 식감을 느낄 수 있으며 테두리까지 하얗고 촉촉해 샌드위치·토스트 등 요리하기도 편하다. 1A등급 우유를 사용했으며 당류 1g(100g 기준) 저당 제품으로 부담 없이 즐길 수 있다.
삼립 관계자는 "삼립만의 차별화된 기술력을 적용해 테두리까지 맛있게 먹을 수 있다"며 "앞으로도 품질은 물론 소비자 트렌드에 맞는 제품을 지속 선보일 것"이라고 말했다.
